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外卖快餐要如何设计销量更高 浏?#26469;?#25968;:443 | 2017-12-01 10:30:48

我国的快餐市场一直都很火爆,让很多投资商们心动,但是在面对激烈市场竞争的时候,一定要有自己的特色和优势,才能成功的赢得消费者们的肯定和喜爱。比如外卖快餐要如何设计才能更具吸引力,获得消费者们的喜爱呢?

一是要少量多类,合理搭配。通过不同的搭配,让一份套餐可以满足顾客的吃、喝等需求,而且量少、种类多的话,顾客会觉得很划算,不过需要注意的是量也不要太少了?#27426;?#22312;搭配上,不要所有的菜品成本都很高或者都很低,如果都太高太低都不合适,在区间值是个不错的选择,大部分的消费者都还能承受得起。

二是要推出多种选择方式。有些套餐里的东西,可能会有顾客不喜欢的,那么顾客很可能就会放弃购买这份套餐,转而购买其他的套餐,所以这时候一定要套餐搭配种类多样,才能满足顾客的选择,否则顾客会转而去其他的店购买。还有一?#22336;?#24335;就是,你可以规定套餐的形式与对应价格,展示出今天?#24515;?#20123;菜品,但是菜品可以由顾客自己进行自由搭配,这样的方式才能让顾客更愿意留下。

三是制定不同价位的套餐。根据不同的用餐人数,制作几人份餐,比如一人份餐、双人餐……那么有些不够吃的?#37096;?#20197;点双人份的,而且有聚会的时候点外卖也不会很麻烦,既方便自己,也方便了顾客。

四是根据用餐时间推出不一样的套餐。外卖不一定非得在正餐的时候点,那么在不同的时候就要推出不一样的搭配了,不如下午3点到4点的时候,很明显是下午茶时间,那这会儿肯定会有人想要点下午茶点的,如果这时候你推出的外卖还是早上的早点、或者中午的米饭套餐,那顾客肯定不会下单?#20581;?br />
五是关于套餐的定价。套餐的定价一定要满足单品<套餐<单品+单品的原则,这样才能保证自己利润。

从产品到价格,都是要好好的设计的,这样才能精准的定位,做好市场的营销和推广工作。而且快餐市场竞争激烈,一定要有自己的特色和优势,这样才能吸引消费者,从而赢得大家的喜爱和肯定。想要赚钱的朋友们,一定要好好的学习!

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